کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست

صفحه اصلی / ششمین کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست

مروری کوتاه بر حشرات قابل استفاده در خوراک جوجه های گوشتی ایران

نویسندگان :

سید مهدی قرشی¹ محمد حسین پالیزدار² سید عبداله حسینی³ محمود کرمی⁴ سید اسداله آقامیرکریمی⁵

1- دانشجوی دکتری علوم دامی، واحد چالوس، دانشگاه آزاد اسلامی، چالوس، ایران 2- استادیار گروه علوم دامی، واحد چالوس، دانشگاه آزاد اسلامی، چالوس، ایران 3- استاد مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران 4- استادیار گروه علوم دامی، واحد چالوس، دانشگاه آزاد اسلامی، چالوس، ایران 5- استاد، گروه حشره شناسی و بیماری های گیاهی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران، تهران، ایران

کلمات کلیدی :

جوجه های گوشتی،خوراک،حشرات،ضایعات کشاورزی

چکیده :

این احتمال وجود دارد که در آینده صنعت پرورش جوجه گوشتی ایران توجه بیشتری به استفاده از حشرات به عنوان خوراک داشته باشد زیرا اگر این حشرات به صورت محلی و با ضایعات غذایی و کشاورزی تولید شوند به پایداری خوراکی با کیفیت بالا و با قیمتی مناسب کمک می کنند. بنابراین، این مطالعه به مروری کوتاه از حشرات قابل استفاده برای صنعت پرورش جوجه گوشتی ایران می پردازد. براساس نتایج، اگر چه لارو حشراتی نظیر تنبریومولیتور، زوفوباس موریو، مگس سربازسیاه، مگس خانگی و یا جیرجیرک ها، ملخ ها و کرم خاکی را می توان به خوراک جوجه های گوشتی اضافه کرد ولی در حدود ۵.۵ میلیون گونه حشره در جهان وجود دارد. همچنین، حشرات دوره های مختلفی نظیر دوره لاروی و شفیرگی در زندگی دارند. در نتیجه، ضروری به نظر می رسد که مطالعات بیشتری در مورد استفاده از حشرات در خوراک جوجه های گوشتی انجام شود و در این راستا به انواع مختلف و دوره های متفاوت آن ها توجه شود.