کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست

صفحه اصلی / هفتمین کنفرانس ملی مهندسی و مدیریت محیط زیست

کشاورزی ارگانیک: رویکردی کارآمد در مسیر کشاورزی پایدار

نویسندگان :

محمد سعید وقار¹ سید فریده حسینی² جهانشاه مرادی آئینه وندی³ فرشته محمدی⁴

1- استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران 2- دانشجوی کارشناسی تولیدات گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی، قصرشیرین، کرمانشاه، ایران 3- دانشجوی کارشناسی تولیدات گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی، قصرشیرین، کرمانشاه، ایران 4- دانشجوی کارشناسی تولیدات گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی، قصرشیرین، کرمانشاه، ایران

کلمات کلیدی :

تنوع زیستی،کشاورزی ارگانیک،کشاورزی پایدار،کشاورزی متعارف،گازهای گلخانه‌ای

چکیده :

کشاورزی ارگانیک یک نظام تولیدی هدفمند است که با بهره‌گیری از روش‌ها و نهاده‌های طبیعی، سلامت محصولات را از مرحله تولید تا مصرف حفظ می‌کند. این نوع کشاورزی به‌عنوان جایگزینی پایدار برای کشاورزی رایج مطرح است که پیامدهای زیست‌محیطی کمتری به همراه دارد، هرچند با چالش های مهمی مواجه است. کشاورزی ارگانیک در حوزه حاصلخیزی خاک و مدیریت عناصرغذایی، توانایی قابل توجهی در بهبود کیفیت و پایداری خاک دارد. مطالعات نشان می‌دهند که این سیستم تولیدی نقش مؤثرتری بر حفظ تنوع زیستی دارد. اگرچه راندمان تولید در سیستم‌های ارگانیک اغلب پایین‌تر از روش‌های مرسوم است، اما با در نظر گرفتن جامع اثرات زیست‌محیطی، مزایای استفاده از روش‌های سازگار با طبیعت بیشتر نمایان می‌شود. در مقابل، کشاورزی مدرن که وابستگی شدیدی به کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها دارد، از طریق کاهش حاصلخیزی خاک، افزایش سختی آب، بروز مقاومت در برابر آفات و تجمع سموم در زنجیره غذایی، پیامدهای زیست ‌محیطی جدی و تهدیدهایی برای سلامت انسان ایجاد کرده است. با توجه به این پیامدها کشاورزی ارگانیک به‌عنوان یک رویکرد کارآمد در کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و افزایش پایداری بخش کشاورزی شناخته می‌شود. این سیستم کشاورزی نه‌تنها الگویی مؤثر برای تضمین امنیت غذایی و توسعه پایدار است، بلکه ترکیب خلاقانه روش‌های ارگانیک با شیوه‌های مرسوم می‌تواند بهره‌وری جهانی را افزایش دهد.